C'est en fait prévu dans le Players Handbook II (Manuel des Joueurs 2, non traduit).
L'ajustement de niveau se résorbe progressivement en "payant" des PX. En effet, les AN peuvent se révéler justifiés à bas niveau en apportant un avantage réel, mais il est vrai que par la suite, les avantages qu'ils procurent deviennent souvent anecdotiques... tandis que l'AN, lui, reste ! (et en fait, coûte même au contraire de plus en plus car la progression de puissance des PJ est en général plus exponentielle que linéaire)
Pas besoin de Houserules donc.

Pour les DV raciaux, il n'y a rien qui existe. Cela s'explique car il ne s'agit pas d'une augmentation virtuelle du niveau mais d'une véritable progression dans la "classe de monstre", avec PV, BBA, bonus aux JS, points de compétences, capacités spéciales, etc. comme pour toute classe standard de PJ. Mais on pourrait imaginer un monstre jouable (plus jeune ?) avec moins de DV, à condition de revoir ses stats et capacités spéciales à la baisse (et en gardant l'équilibre).